餐厅开业庆典作为营销的重要手段,作用也是很明显的,它不仅能够可以唤醒沉默用户、也可以对外拉新以及增加产品在内容上的厚度,所以庆典在很多公司都是有专门负责的团队,但是还是有一部分企业没有专门负责活动策划的部门,这个时候就需要活动策划公司代为策划.下面我们就具体的分析一下餐厅开业庆典策划方案流程以及会场布置

一、餐厅开业庆典策划方案流程

　　1.确定主题:XXX餐厅开业庆典

　　2.明确目的、意义:庆祝某某餐厅开业

　　3.时间:XX年xx月xx日下午xx时

　　4.地点:×××大酒店

　　5.活动对象:公司员工等

　　6.活动形式:与会人员聚餐

　　7.工作流程

　　首先,成立一个筹备小组,并且将公司策划的具体活动安排到每一个人,以确保公司开业典礼活动可以有专人负责,顺利完成每一份准备工作.

　　其次,为公司开业庆典活动所邀请的嘉宾提前一周发放邀请函,并且邀请函要保证庄重、且具有吸引力.

　　再次,开业庆典活动现场组织工作和典礼仪式议程,一定要做到完善才行.

　　后,开业典礼的现场安全保卫工作一定要安排妥当.公司现场服务措施,以及开业典礼活动结束之后,撤场和清理工作也得有专人妥善处理.

二、餐厅开业庆典会场布置

　　1、拱门空飘花篮布置

　　A、分别在酒店的两个进口、大门前布置3个拱门.

　　B、空飘悬挂在酒店门前草坪

　　C、花篮放在草坪周围和进口两边

　　2、地毯布置

　　A、位置及面积

　　大门门口1.2m×2m×2

　　门前楼梯(3.71m+0.3m)×1.7m

　　门前车道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m

　　总计:137.217m

　　3、灯笼及对联布置

　　A、悬挂位置:对联贴在门口大理石拄;灯笼悬挂门前;麒麟彩球19日中午挂好;

　　B、对联内容:待定

　　4、龙、狮场地

　　A、时间安排:

　　7:00在超市进口前的空坪集合.

　　10:00第二次集合.

　　B、舞龙场地:超市进口前的空坪和游行的街道

　　5、嘉宾休息区

　　A、接待人数

　　美食府:100人

　　二楼包间:(4人+2人)×10=60人

　　咖啡厅:33人 二楼走道:10人

　　大堂休息区:12人

　　八楼:20间×2人=40人

　　九楼20间×2人=40人

　　总计:295人

　　B、嘉宾休息区安排 美

　　食府:普通嘉宾

　　二楼包间:旅游同行业

　　咖啡厅:超市供应商

　　八楼:津市、澧县嘉宾、桃源县领导

　　九楼:省、市领导

　　6、签到台

　　A、布置位置:前台

　　B、签到所需物品 十本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及800朵胸花(采购部支持)

　　C、签到组人员安排

　　政府机关签到组组长:xx

　　超市签到组组长:xx

　　酒店签到组组长:xx

　　澧县津市签到组组长:xx

　　旅游同行业签到组组长:xx

　　礼品发放保管:李美明、xx

　　礼金收取:财务部指派专人负责

　　佩带胸花:礼仪小姐5人

　　7、酒店宣传 四楼:桑拿区、足浴区、KTV区、安全出口的箭头指示写真版贴纸,由市场营销部在19日晚上做好.

　　五楼:宴会厅布置欢迎牌2块,内容为"热烈欢迎各位领导莅临指导工作"和"祝各位领导身体健康、万事如意!"

　　电梯间:贴上花源大酒店功能分区图和优惠活动写真画.

　　二楼美食街:在桌号牌贴上一些人生谚语、哲理小故事,如,每天微笑多一点、每天快乐多一点、每天进步多一点等.

　　所有咨客台贴上"花源大酒店欢迎您"、酒店大堂酒店平面布置图19日晚到位.

三、总结

　　餐厅开业庆典策划方案是一个非常费脑筋的活,要想策划好这场开业庆典活动,要考虑的创意点、内容以及细节非常的广,因此需要相关人员全面配合,这样才能策划出一场具有纪念意义的活动.