康师傅*******上市推广方案

　　第一部分：常规试吃SOP+买赠(特价)

　　一、目的：

　　1、拌面占容器面市场的2.6%，占整体方便面市场的0.3%，消费者对干拌面凉爽新吃法无概念，以试吃培养新的消费群，扩大知名度。

　　2、教育正确的食用方法。

　　3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。

　　4、方式：买1碗送纸巾1包，买3碗送扇子1把。

　　二、试吃SOP：

　　l 推荐主体：年龄15——35岁之年轻族群

　　l 时间选择：

　　周一——周日：9：30——21：00，每点做2周

　　试吃时间(人潮集中时段)为：早上10：30——12：00

　　下午16：00——17：00

　　l 地点选择：KA系统，以场地试吃为主

　　l 方式：免费试吃，试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列

　　l 场地要求：

　　1、辐射力强、人流量大之KA

　　2、试吃点尽量提供免费堆头或端架(活动期)

　　3、以场地试吃为主，场地选择在堆头旁

　　l 事前现场踩点

　　1、确定试吃台位置(确保人潮动向)

　　2、确保电力、水源

　　3、确保可否使用道具

　　4、试吃面的保管方式

　　l 试吃员的选择：

　　1、具青春活力之女生(16——22岁)

　　2、五官端正，性格外向、活泼

　　3、有较强的语言表达能力

　　4、普通话及本地语言流利

　　5、有健康证(部分城市要求)

　　l 工具准备：

　　1、试吃台：可用现有促销台围上围布，促销台上放置KT看板

　　2、试吃面：试吃人员每天带入场内

　　3、物品：保温瓶、电热器、1次性试吃杯(直径小于6厘米，高度4厘米)筷子、卷纸(及纸筒)、抹布、垃圾袋、废水桶(自购)

　　4、其他：口罩(卖场有要求时戴)，手表(计时用，必须携带)

　　l 现场控制：

　　MS：各地试吃点进行巡视：

　　1、场地布置是否正确

　　2、试吃用品是否齐全

　　3、试吃人员行为是否规范(话术、冲拌流程、分食方法)

　　4、检查货源是否充沛，广告宣传品的使用状况

　　l 营业：

　　1、确定试吃(商场)点之利用资源(水、电、广播等);试吃点的定位;用商场宣传活动内容。

　　2、货源保证充足，正确陈列并有效使用广告宣传品。

　　3、配合MS解决冲突和突发事件。

　　l 培训内容：

　　1、产品介绍：

　　Ø 产品：

　　² 夏天吃起来不热的干拌新吃法

　　² 康师傅经典美味：红牛、辣酱、海鲜

　　² 配备筷子，吃面更顺手

　　² 具备价格便宜之优势(3元/盒)，经济实惠

　　Ø 冲泡方法：

　　² 第一步：撕开碗盖到中线，取出并打开菜包，将菜料倒在面上，酱包暂放一边;

　　² 第二步：加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热;

　　² 第三步：4分钟后将水由倒汤口倒出(至水桶);

　　² 第四步：打开酱包，将酱料与面充分搅拌即可;

　　² 第五步：试吃(按标准分给10名消费者)

　　2、陈列方式：

　　Ø 销售区：产品紧贴UFO等竟品，全口味陈列。

　　Ø 促销台：

　　² 试吃面台摆放于主动线上(场内请紧靠产品堆头)。

　　² 试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸(筒)。

　　² 台下放置热水器、小水桶1个(废水)、空纸箱1个(装垃圾)等辅助用品。

　　² 用具及时清理，垃圾及废水及时处理，保持环境卫生。

　　² 空盒处理方法：撕掉碗盖，重叠放置。

　　² 每天需做试吃记录及销售统计(便于追踪)，每天试吃之包膜须收回(便于管控)。

　　3、试吃注意：

　　品项：干拌面(红烧牛肉) 产品规格：总113g(面饼90g)

　　冲泡时间：4分钟 试吃人数：10人

　　注：

　　² 试吃员必须准备手表，按标准时间进行冲泡。

　　² 消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。

　　² 冲泡时间勿不足或过长，拌好的面勿放置超过5分钟(油会凝固，卖相变差)。

　　已经凉的勿给消费者试吃!

　　4、仪表要求：身穿干拌面专用促销服。

　　面带笑容，热情大方，活泼开朗，吐字清晰。

　　5、其他：活动结束当天清点库存，督促客户及时下单。

　　6、沟通话术：(人群经过时)

　　试吃员：您好!免费品尝康师傅干拌面!

　　消费者：什么面?

　　试吃员：康师傅干拌面，是夏天吃起来不热的凉爽新吃法，是真正的凉面!

　　消费者：怎么吃法?

　　试吃员：(现场示范)先撕开碗盖到中线，打开菜包并倒在面上，酱包暂放一边;然后加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热;4分钟后撕开倒汤口，将水倒出;打开酱包，酱料与面充分搅拌就可以了。

　　消费者：挺有意思的，不知道好不好吃啊?

　　试吃员：这是刚拌好的，您先尝尝吧!(您稍等，马上就好!)

　　消费者：还不错，多少钱1盒?

　　试吃员：很便宜，只要3元钱，就有康师傅的经典美味：红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜!今天促销期间，只要您买3盒还送您1把凉扇，伴您清凉一夏!

　　消费者：……

　　试吃员：谢谢您的支持!慢走!

　　三、试吃活动预估：

　　活动点/场数：(总计170/696)

　　广州40/60 深圳50/200 东莞30/120 中山(+珠海)7/28 汕头3/12 湛江5/20 韶关2/24 南宁5/20 柳州(+桂林)10/40 海口3/12

　　每场预估销量：16箱(576元)

　　试吃人数预估：180人

　　购买率预估：60%(预估购3碗占40%，60%购1碗)

　　每场费用明细：

　　试吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元

　　场地费：20元(除量贩个别点需要外，其他尽量不发生费用)

　　运输及工具费：15元

　　赠品费：40元

　　合计：142.5元

　　SP比：25%

　　总费用：96，900元(每场数据为均值，珠三角区域销量及费用相应增加)

　　第二部分：中型ROADSHOW

　　一、主题：康师傅干拌面，凉爽新“拌”法!

　　——康师傅干拌面凉爽体验大赛

　　二、时间：5月20日-7月20日周六或节假日9：00-21：00

　　三、地点：步行街、广场、重点商场门前及高校

　　四、目的：在试吃的基础上加强与消费者对品牌的沟通，进一步提升知名度

　　五、活动方式：

　　1、场地布置;利用帐篷、太阳伞现场造势，帐篷可张贴KT板以加强广宣告知，设置小舞台、音响。

　　2、主题舞台比赛：康师傅干拌面凉爽体验大赛。具体方式如下：

　　康师傅干拌面凉爽体验大赛活动方式

　　1、从群众中任意选5名消费者登台参加拌面比赛，另找5位消费者做评判。

　　2、评判要求：冲泡流程是否正确(5个步骤);拌完后请5名评判口味，选出1名优胜者奖卡通杯一只。

　　3、在泡面过程中可向台上、下的群众询问产品的相关讯息。

　　4、原则：鼓励参与为主，每位登台者均送扇子1把(传达凉爽)。

　　5、时间：10：00-17：00每2个小时进行1次，每次比赛1种口味(任意)，可控制在15分钟内。

　　6、现场氛围配合：

　　² 音响造势

　　² 工作人员吹哨子烘托气氛等

　　² 主持人现场造势

　　7、活动不设歌舞SHOW，现场通过电视、广播播放广告造势。

　　8、现场促销：购买2盒即可参加现场游戏1次(奖品设卡通杯、扇子、干拌面纸巾)

　　9、活动城市：广州、深圳、东莞、汕头、佛山、中山、珠海、湛江、南宁、柳州、桂林、海口共12个城市。

　　六、中型CP活动预估：

　　1、活动场数：广州8、深圳7、东莞3、汕头2、佛山4、中山+珠海5、湛江2、南宁3、柳州+桂林4、海口2(共计12个城市40场)。

　　2、每场预估销量：80箱(2880元)

　　3、每场费用合计1952.5元，SP比：68%，

　　费用明细：游戏面：20碗*29.5/12=49元

　　场地费：500元

　　赠品费：203.5元

　　运输费：100元

　　劳务费：300元

　　音响舞台费：800元

　　总费用：78，100元(每场数据为平均数，珠三角区域销量及费用相应增加)

　　第三部分：费用评估

　　一、费用总计：175，000元

　　试吃：96，900元; 中型：78，100元

　　二、预估5——7月公司销量：

　　70000箱——2，520，000元(其中活动销量：14080箱——506，880元)

　　三、SP占比：7%