快乐·家西餐咖啡厅开业促销方案

　　一、开业时间

　　初步拟订于20**年3月18日 星期六

　　二、诉求重点及对象

　　1、诉求重点

　　a、外国人经营的咖啡厅

　　a、 简餐——大众化的饮食

　　b、 高档次享受,大众化的价格

　　c、休闲、饮食、娱乐于一体

　　2、诉求对象

　　a、在校大学生

　　b、附近的居民家庭

　　c、 在附近一带工作的职员(个人工作餐或员工聚会)

　　d、 追求时尚、品位的个性年轻人

　　e、 在哈尔滨的外国人(以俄罗斯人为主)

　　三、开业当日活动

　　1、举行咖啡品尝盛会：邀请市内100位俊男靓女品尝咖啡，嘉宾一齐举杯分享快乐·家冲调的第一壶咖啡消，费者可在大师的制导下DIY自己口味的咖啡，一同体验“快乐·家”感觉。建议配专人讲解咖啡的历史文化。

　　2、营造氛围：彩球、鞭炮、礼花彩弹等营造现场气氛。2006只绿色小汽球，放飞!

　　3、精彩表演：邀请乐队表演(萨克斯、小提琴或钢琴演奏)、俄罗斯女孩舞蹈表演。

　　4、邀请嘉宾：发放请柬，邀请嘉宾到场。具体邀请名单略。

　　四、开业宣传

　　1、发放宣传折页(内夹代金券—折扣与代金券不能同时享用)5000份(可长期使用)

　　发放地点：花园莼宾馆 500份

　　奥维斯大厦 500份

　　恒运大厦 500份

　　恒运花园 500份

　　地下商场 500份

　　哈工大留学生公寓 500份

　　其他宣传单每周由工作人员派发一次。

　　2、网上宣传：在各大俱乐部的论坛上、群内进行发帖宣传(新空气白领俱乐部、野人俱乐部、笑傲冰城俱乐部等)，提出各俱乐部在咖啡厅宣传的优惠政策(7折)。

　　3、制作外宾优惠卡，由JONE在外教中宣传。

　　4、报纸炒做：在新晚报上炒做“哈尔滨首家英文主题咖啡厅”。

　　五、促销政策

　　1、开业第一个星期内，凡购买餐券10张，可以赠送等额餐券3张。

　　2、开业当然所有咖啡厅消费者均可获得精美礼品1份(印咖啡厅的标的咖啡杯)。

　　3、制作10元代金券。

　　六、费用预算