启动仪式上，由仪电溯源参与打造的上海市食品安全网示范宣传项目（仪电溯源承担“线上博物馆展示厅”部分）正式上线，把部分食品企业的线下展厅、食品安全科普站、食品“你点我检”等深受市民喜爱的项目，通过线上向市民进行展示，发挥行业示范引领作用，宣传食品安全知识，打造永不关门的科普阵地。